食べ物

マクドナルドのハンバーガーに入っているピクルスは、独特の味わいがありますよね。 その酸味や甘さが絶妙で、「あの味の正体は何だろう？」と気になる人も多いはずです。 この記事では、マックのピクルスの正体や、市販されているかどうか、さらに似た味の...

柿を使ったジャム作りでは、思いがけない渋みや黒ずみが発生することがあります。 その原因は柿の特有の性質にありますが、これを理解すれば対策を取ることが可能です！ この記事では、柿ジャム作りの成功の秘訣や、失敗した場合の活用法について詳しく解説...

ほうれん草を鍋料理に使うとき、アク抜きはしていますか？ 「アク抜きは絶対に必要！」と耳にすることが多いかもしれませんが、実はそうではない場合もあります。 ほうれん草は、そのまま鍋にポンと入れるだけでも特に問題ありません。 この記事では、ほう...

韓国料理の人気メニュー、チヂミは、自宅で簡単に作れるお料理として親しまれています。 その特徴は、具材や調味料をアレンジして、自分好みに仕上げられる点です。 チヂミのレシピを調べると、卵を入れるものと入れないものがあることに気づくでしょう。 ...

さつまいもは、子どもから大人まで大人気の食材です。 炊飯器を使うことで、簡単においしいふかし芋を作ることができます。 しかし、調理をする際にはいくつかの注意点を押さえる必要があります。 この記事では、炊飯器を使ったさつまいもの調理方法を詳し...

スターバックスのフラペチーノを、氷少なめでオーダーできることをご存じですか？ もっと濃厚な味わいを楽しみたいな〜 氷を控えめにしたいんだけど・・・！ といった希望に応じて、簡単にカスタマイズが可能です！！ 氷少なめにすると、飲み物の味や食感...

ハヤシライスを作っている途中で、ルーが足りないと困ったことはありませんか？ 味が薄くなったり、水っぽくなったりすると、せっかくの料理が台無しになってしまいますね。 そんなときに役立つのが、小麦粉を使ってとろみを足す方法です！ また、手元にあ...

ご家庭でチャーシューを手作りするとき・・・ あっ！！タコ糸がないけどどうしよう！？ 代用できるものってあるかな？ と迷ったことはありませんか？ 実は、タコ糸を使わなくても美味しいチャーシューを仕上げられる代用品がいくつかあります！ このアイ...

型抜きクッキーしようと思ったのに、生地がゆるくて上手く抜けないよ〜！！ ゆるゆるで上手く方が抜けない生地、復活させる方法ってないのかなぁ・・・ クッキー生地が柔らかくなりすぎてしまっても、焦る必要はありませんよ！ どんな状態でも、美味しいク...

すき家の「キング牛丼」は、たくさんの牛肉とご飯を一度に楽しめる大人気メニューです。 この特大サイズの牛丼には、並盛りの約2.5倍のご飯と約6倍の牛肉が使われています。 食べ応えが抜群で、満足感を得たい人にはぴったり〜！ ただ、これほどの量を...